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コーヒー豆は農作物
2024/03/10
コーヒー豆は農作物
コーヒー豆は農作物です。そのため、同じ豆であっても、標高や気候、生産者が違えば品質が異なってきます。豆の品質は、全ては生産者高低地(標高・寒暖差)が命となります。 また直接、現地のコーヒー農園へ視察に行き、その年に最高の仕上がりとなった豆の買い付けにもいきます。
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